En este curso aprenderás a conectar y a trabajar el cacao desde las semillas.
Historia del cacao
Propiedades nutritional
Uso espiritual
Los diferentes tipos de semillas
Dónde conseguir las semillas de cacao
Cómo reconocer un cacao de buena calidad
Como tostarlas
Cómo pelarlas y usar la cáscara
Como hacer pasta de cacao y nibs en casa
Los diferentes usos de la pasta
Recetas para hacer chocolate veganos desde las semillas
Cursos
Essencia cacao
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